客戶問:酒窖是不是需要安裝專用的酒窖空調？

銘輝制冷答：

葡萄酒保存需要一個穩定的溫度、濕度環境。最理想的溫度約在10℃-15℃，不過最重要的是溫度需恒久穩定，因為溫度的變化會影響葡萄酒的成熟速度和口感。如果葡萄酒的存放溫度多次急劇變化，會使得口感粗糙欠細膩，也會影響酒主人對其陳釀時間的控制。所以只要能保持恒溫，5℃-20℃其實都可以接受。70%左右的濕度對葡萄酒的儲存最佳，太濕容易使軟木塞和酒的標簽（簡稱酒標）腐爛，太干則容易讓軟木塞變干失去彈性，無法封緊瓶口。一般的家用的空調最低溫度是20°左右，無法達到葡萄酒要求保存的溫度范圍，且家用空調一般只配有除濕功能，而不帶有加濕功能。所以普通的格力家用空調無法適用于酒窖控溫。